Kulinarisch – Informationen

Frühstück

Beginnt um 08.00 Uhr und endet so gegen 10.00 Uhr – sehr flexibel 🙂
Frühstücks-Buffet mit allen üblichen Sachen
Hausgemachte (von der Schwiegermutter) Marmeldaden mit viel Früchten und wenig Zucker
Gekochte Eier, wie Sie sie mögen und wann Sie sie mögen
Täglich gekochte Spezialitäten
Andy’s “Müsle-Brot” und viele andere Spezialitäten von Andy

Tee und Kuchen nach dem Skifahren

Zwischen 15.30 – 18.00 Uhr
Täglich frische, hausgemachte Kuchen & Bisuits
Wenn wir nicht anwesend sind, ist Alles was Ihr Herz begehrt, für Sie bereitgelegt. Greifen Sie zu!
Nehmen Sie sich ein großes Stück Kuchen und entspannen sie in einer unserer Lounges oder kuscheln Sie sich einfach an den Kachelofen, genießen Sie die Ausblicke, nehmen Sie sich ein paar wohlverdiente genüsslich schmeckende Kalorien zu sich – zusammen mit einer schönen Portion “Für-Mich-Zeit” nach einem aktiven Skitag.
Mit einer Großmutter, die eine großartige Bäckerin war und zwei Tanten, die eigene Konditoreien betreiben, war ich immer schon imstande ein gutes Stück Kuchen zu backen und xx xxx……    Bleiben Sie am Laufenden!!
Eventuell sehen Sie dieses Jahr noch einigeMight even introduce some appetitliche Brötchen und Schweinefeisch Pastete. Klingt doch ansprechend nach einem tollen Skitag, oder? 🙂

Dinner um 8 oder um die Zeit

6 Abende in der Woche bieten wir Ihnen Abendessen an.
Einen Abend – unserer freier Abend – können Sie die Stubener Gastfreundschaft kennenlernen.
Vorspeise, Hauptspeise, Pudding.
Mit frischen Zutaten während des Tages für Sie gekocht!!
Was steht auf dem Speiseplan? Hoffentlich etwas für Jedermann.
Für diese Saison ist das Menü noch nicht geschrieben – ist aber definitiv von Ottolenghi Plenty More,Hairy Bikers,
European Tour, Rick Stein Venice to Istanbul beeinflusst und inspiriert.  Auch Bruno Loubet’s Mange Tout ist noch nicht ausgekostet!

Und wer weiss?!

Ich hab in diesem Sommer einen sehr guten Schokoladen- und Koriander-Tart gemacht, die mit hausgemachten Rum und Rosinen-Eiscreme serviert worden sind.  Das steht definitiv auch auf dem Programm!!!

Drinks & Getränke

Alle Hausbiere, Hausweine, Tee, Kaffee und Soft Drinks sind im Preis (für die Woche) inkludiert.
Wir haben auch persönlich ausgesuchte Wein- und Drinklisten, wenn Sie etwas wirklich Besonderes wollen.

Dietary requirements

Sollten Sie eine Lebensmittel-Allergie, Überempfindlichkeit oder Allergie haben, so informieren Sie uns bitte vorher. Wir finden bestimmt eine angenehme Lösung für Sie!

Sag mir was du isst und ich sage Dir wer Du bist!

Jean Anthelme Brillat-Savarin 1825